オープンしました！

2025年1月6日、J:COM西東京局にてキッチンカーデビューとなりました!!

本格的にキッチンカー開業に向けて動き出してから約3か月。

全てが初めてのことで、これでいいのか？あとやるべきことはなんだ？となかなか過酷な精神状態でしたが、なんとか無事にここまでこぎつけ形にできたことに感慨はひとしおでした。

これまで助けていただいた方、アドバイスをくれた方々に本当に感謝です。

記念すべきお客様第一号は、開業セミナーでお世話になった講師の方でした。

ありがとうございます!!

当日は天気も悪くドタバタで反省点・課題もたくさん見つかりましたが、わざわざ足を運んでくださったり「おいしかった！」と言ってもらえたり、ほんとうにありがたくて心の中で泣いていました。

この日の気持ちを忘れずに、これからもご縁を大切に走り続けたいと思います！

今後とも【だんでらいおん】をよろしくお願いいたします。